お客さまサポート

全ての商品の製造工場では、食品の安全性を確保する「HACCP」（Hazard Analysis and Critical Control Point もしくは危害分析重要管理点）という国際的な食品安全管理システムに基づいて運営されています。

製品の品質、安全性を確認した上で製造していますので安心してご利用ください。

 

HACCPは、NASAが宇宙食の安全性を確保するために開発した予防的管理システムで、食品製造過程の危険要素を特定し、お客さまに届く前にそれらを管理することを目的としています。一方、GMPは医薬品の製造管理・品質管理の手法で、製品が安全で一定の品質が保たれるよう全過程を管理する考え方です。

健康食品は、食品でありながら、機能が期待されることから、HACCPを取り入れながら、GMPで管理することが求められています。
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厚生労働省H　ハサップについて　詳しくはこちら

JAXA　宇宙食の製造工程は特別　 詳しくはこちら